Nước uống thanh nhiệt mùa hè có rất nhiều loại khác nhau, tùy vào sở thích của mỗi người mà chúng ta có thể pha chế và thưởng thức chúng để giải nhiệt. Thường thì các loại cây mà ta thường sử dụng để thanh mát cơ thể bao gồm như nha đam, bông atiso, bông cúc, kết hợp của trà đào với cam xả, trà bí đao, trà khổ qua, nước trà, nước chanh, nước cam, rau má,….
Thời tiết ngày càng nóng dễ khiến cho cơ thể chúng ta xuất hiện các triệu chứng căng thẳng, mệt mỏi, thiếu tập trung… hoặc các vấn đề sức khỏe như nhiệt miệng, nổi mụn, mất ngủ. Các loại nước uống thanh nhiệt mùa hè, giải độc sẽ giúp bạn đánh bay cái nóng của mùa hè.
- Những loại hoa quả nên ăn là các loại hoa quả giàu vitamin C và giải nhiệt tốt như cam, quýt, bưởi, chuối, táo, dưa hấu….
- Các loại quả nên hạn chế là một số trái cây có hàm lượng đường cao, sinh nhiều năng lượng, gây nóng, đau họng không nên ăn nhiều như mít, xoài, vải, nhãn,….
Với nguyên liệu nha đam, bạn sẽ chế biến theo các cách dưới đây:
Nguyên liệu làm Nha đam đường phèn:
Lá dứa: 1 bó
Đường phèn: 200 gr
Muối: 10 gr
Dầu chuối: 10 gr
Nha đam: 2 lá
Cách chế biến Nha đam đường phèn:
Sơ chế nha đam:
- Bạn đem nha đam gọt bỏ hết phần vỏ xanh và lấy phần thịt trắng của nha đam.
- Rửa qua nhiều nước cho bớt nhớt là có thể bắt đầu nấu.
Nấu nước nha đam:
- Bắc lên bếp 1 nồi nước, nấu sôi thêm 200g đường phèn vào khuấy nhẹ giúp đường nhanh tan, cho bó lá dứa vào nấu chung. Lá dứa giúp tăng thêm mùi cho phần nước uống.
- Khi lá dứa chuyển màu sậm hơn, vớt ra và thêm vào vài giọt dầu chuối. Cho hết phần nha đam đã sơ chế trước đó vào trộn đều và tắt bếp.
Lưu ý: Về phần dầu chuối, có một số gia đình bị ứng hoặc không thể chịu được mùi, ta không cần nhất thiết phải bỏ vào uống chung.
Nước uống thanh nhiệt mùa hè nha đam đường phèn hoàn thành:
- Nha đam nấu chung với lá dứa mang hương vị thơm mát, thanh ngọt từ đường phèn. Bạn có thể thêm đá hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức, giúp ly nha đam trở nên ngon hơn rất nhiều nhé!
- Khi nấu xong, bạn có thể cho vào chai nhỏ và bỏ vào tủ lạnh để dùng dần. Đừng để lâu quá, sẽ gây mất ngon của nha đam.
Nha đam đường phèn hạt chia:
Thành phần cần thực hiện:
Nha đam: 400 Gr
Lá dứa: 2 Cây
Đường phèn: 150 Gr
Nước: 3 Lít
Hạt chia: 1 Muỗng canh
Chanh: 1 Trái
Hướng dẫn thực hiện Nước uống thanh nhiệt mùa hè:
– Gọt vỏ nha đam sao cho sạch hết màu xanh và cắt nhỏ. Cho muối và nước cốt chanh vào nha đam, trộn đều và ngâm nha đam khoảng 10 phút. Sau đó, xả nhiều lần với nước cho nha đam sạch nhớt.
– Nấu 1 ấm nước sôi trụng sơ nha đam để loại bỏ nhớt lần cuối nhé. Bước này có thể loại bỏ hoàn toàn nhớt có trong nha đam, đừng trụng lâu quá sẽ làm chín nha đam.
– Đổ 3 lít nước vào nồi, cắt khúc lá dứa cho vào cùng, đun sôi ở lửa lớn, cho tiếp 150g đường phèn vào. Khi đường phèn tan thì vớt lá dứa ra, cho nha đam vào, đun sôi tiếp khoảng 5 phút tắt bếp.
– Khi nha đam nấu đường phèn được nguội thì mới ngâm nở hạt chia.
– Cho nha đam đường phèn hạt chia ra ly, thêm vài viên đá nhỏ khuấy đều và uống ngay hoặc cho vào chai để ngăn mát tủ lạnh dùng trong vòng từ 2-3 ngày
Xin mời bạn thưởng thức.
Sử dụng Nước uống thanh nhiệt mùa hè nha đam mỗi ngày có tốt không?
– Cây nha đam (cây lô hội) là loại cây được sử dụng rất nhiều trong công nghiệp mỹ phẩm làm đẹp cũng như y học bởi nó có nhiều tác dụng tích cực đến cơ thể. Trong cây nha đam có rất nhiều các loại axit amin và các loại vitamin, khoáng chất như các vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin E, vitamin A, các nguyên tố khoáng vi lượng như natri, kali, canxi, sắt, kẽm, phốt pho… Nha đam có thể dùng đắp mặt, rửa mặt và cũng có thể dùng làm nguyên liệu để làm món ăn, nước uống, trong đó không thể không nhắc đến món nha đam đường phèn.
– Trên thực tế, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn không mắc các bệnh như bệnh trĩ, dị ứng hoặc không phải bà bầu đang mang thai thì việc uống nước nha đam đường phèn mỗi ngày theo một liều lượng vừa phải đem lại rất nhiều tác dụng như:
- Cấp nước, thanh nhiệt giải độc cho cơ thể.
- Tăng cường đề kháng.
- Cấp ẩm, trị mụn, làm đẹp da, nuôi dưỡng da từ sâu bên trong.
- Điều trị viêm da đầu, rụng tóc, nuôi dưỡng tóc chắc khỏe hơn.
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
- Tốt cho hệ tiêu hóa, giúp điều trị bệnh dạ dày, táo bón.
Vậy nhược điểm của nó khi ta dùng quá nhiếu sẽ như thế nào?
– Tuy nhiên, uống nước nha đam đường phèn có tốt không cũng phải phụ thuộc rất nhiều vào việc nguyên liệu nha đam bạn sử dụng có đảm bảo tươi, sạch và an toàn hay không. Một số loại nha đam không nguyên chất và có màu, nhiễm thuốc bảo vệ thực vật hoặc sơ chế không kỹ… thì khi sử dụng có thể mang lại các tác dụng phụ gây khó chịu như:
- Tiêu chảy.
- Chuột rút hay vọp bẻ.
- U tuyến ruột kết (u lành tính).
- Ung thư ruột kết sau thời gian dài uống nước ép nha đam (một số trường hợp có tác dụng phụ này).
Bông atiso – Nước uống thanh nhiệt mùa hè:
Bên cạnh công dụng mát gan, giải độc, thanh nhiệt cơ thể, nước sâm atiso được xem là một liều thuốc thiên nhiên vô cùng hiệu quả trong việc điều trị rối loạn tiêu hóa, kích thích ăn ngon, lợi gan mật, tốt cho tim mạch. Nước sâm atiso cũng có tác dụng đào thải cholesterol xấu, cải thiện sức khỏe làn da.
Đặc biệt với lượng chất chống oxy hóa cao, việc sử dụng nước sâm atiso thường xuyên sẽ góp phần ngăn chặn các bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, bệnh bạch cầu…
Nguyên liệu nấu trà từ bông Atiso:
3 – 4 bông Atiso cỡ vừa
1 bó lá dứa
Đường phèn
Các bước nấu trà từ bông Atiso tươi:
Bước 1: Sơ chế bông Atiso
– Bông Atiso cắt bỏ phần cuống dài, rửa sạch. Lá dứa rửa sạch rồi cuộn lại thành bó.
– Cho bông Atiso và lá dứa vào nồi, đổ vào khoảng 3 – 4 lít nước lạnh, đun sôi. Sau khi sôi vặn lửa nhỏ đun đến khi bông Atiso chín mềm và ra hết chất ngọt là được.
Bước 2: Nấu bông Atiso
– Bông Atiso khá lâu chín nên nếu nấu bình thường sẽ mất khoảng 1 – 1,5 tiếng. Bạn có thể dùng nồi áp suất để rút ngắn thời gian.
– Vớt bông Atiso và lá dứa ra, cho đường phèn (nhiều hay ít tùy khẩu vị) vào nồi và tiếp tục đun cho đường tan hết.
Bước 3: Nước uống thanh nhiệt mùa hè bông atiso thành phẩm:
– Nước Atiso này sau khi để nguội có thể cho vào bình cất vào tủ lạnh uống dần. Vậy là bạn đã có một món nước giải nhiệt tuyệt vời cho mùa nóng này rồi.
Hoặc bạn có thể tham khảo cách nấu dưới đây.
Cách nấu bông atiso sấy khô tại nhà:
Để chọn mua bông atiso sấy khô chất lượng, bạn hãy quan sát sản phẩm. Hoa atiso sấy khô thường có màu trắng với những lát hoa thái ra nguyên sợi không bị ẩm mốc hay có màu xanh. Trong đó, hoa atiso có nguồn gốc tại Đà Lạt được đánh giá cao, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn khi sử dụng.
Sau khi chọn xong nguyên liệu, bạn có thể bắt tay nấu hoa atiso sấy tại nhà với 2 bước làm:
– Bước 1: Rửa sạch 20 – 30 gram bông atiso rồi cho vào bình thuỷ tinh. Sau đó, bạn sử dụng nước sôi đổ ngập mặt lớp hoa để tráng sơ. Tuỳ thuộc vào sở thích uống nhạt hay đậm mà bạn có thể cho thêm hoa atiso để pha.
– Bước 2: Dùng 1 – 1.5 lít nước sôi đổ vào bình hoa atiso để khoảng 5-7 phút để dưỡng chất tan ra rồi chắt lấy nước uống. Nếu muốn gia tăng hiệu quả, bạn có thể cho bông atiso sấy vào đun với nước trong vòng 5-10 phút.
Trà bông atiso sấy khô có thể uống nóng hoặc để nguội. Nếu nấu nhiều, bạn có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.
Nếu bạn dùng bông atiso hằng ngày thì sao?
Gây trướng bụng:
- Vì tác dụng tiết mật và co thắt túi mật hỗ trợ gan đào thải độc tố nên nếu dùng quá thường xuyên hoặc mỗi lần dùng quá nhiều thì dẫn đến chứng trướng bụng, đầy hơi.
Gây suy thận, hại gan:
- Atiso có chức năng lợi tiểu, giải nhiệt, an thần, làm người dùng cảm thấy thoải mái nên nếu dùng quá nhiều, khiến cơ thể mất cân bằng điện giải, làm thận và gan tăng cường đào thải độc tố, khiến thận và gan hoạt động quá nhiều, gây suy thận, hại gan.
Gây chán ăn:
- Trong trà Atiso chứa cực nhiều sắt, Việc uống trà Atiso quá nhiều dẫn đến thừa sắt và thiếu các khoáng chất còn lại dẫn đến tình trạng mệt mỏi, biếng ăn, buồn chán,…
Vậy chúng ta uống trà atiso bao nhiêu là đủ?
Nước uống thanh nhiệt mùa hè trà Atiso cũng như bất cứ loại trà nào khác, chỉ phát huy tốt hiệu quả nếu sử dụng ở lượng hợp lý. Nếu uống quá nhiều trà Atiso vào cơ thể có khi còn gây phản tác dụng. Theo các bác sĩ, lượng trà Atiso mỗi ngày nên uống như sau:
– Atiso tươi: Mỗi ngày chỉ nên dùng 10 – 20gram sắc với 1 lít nước.
– Atiso khô: Mỗi ngài uống không quá 5 – 10gram pha với 1 lít nước.
– Atiso dạng túi lọc: Mỗi ngày tối đa 3 – 4 túi, mỗi túi pha với 1 cốc nước sôi.
Rất mong nhận được nhiều sự yêu mến và ủng hộ của quý khách hàng.
Bên trên là có các dạng nấu nước uống thanh nhiệt mùa hè, ta có thể tham khảo để nấu cho gia đình hay tặng cho bạn bè cũng rất ý nghĩa. Bạn có thể tìm hiểu các loại nước uống khác nhau trên google hoặc theo dõi chúng tôi để biết thêm các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhé! Chúc các bạn thành công.
Liên hệ:
Shodensha Vietnam Co., Ltd.
Địa chỉ: HCM: Lầu 5, 178/8 Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP HCM;
HN: Số 202, Tòa nhà Y2, Khu HH04, Khu đô thị Việt Hưng, Phường Giang Biên, Quận Long Biên, TP Hà Nội
Điện thoại: [HCM] +84(28)3911-2006 [HN] +84(24)3200-3790
Fax : +84 (28) 3911-2007
Email: info@shodensha.com.vn
Facebook: https://www.facebook.com/104629278311764
Pinterest: www.pinterest.com/shodensha/_saved/
Instagram: www.instagram.com/shodenshathietbinoiso/
Twitter: https://twitter.com/Shodensha1788
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/shodensha-vietnam-63b024205
Các bạn có thể thêm sản phẩm tại đây: maynoisoicongnghiep.com
Trả lời